Sült tök kuszkusszal és kenderolajjal
Ez a sült tökös recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és különleges íze mindenki elvarázsol, aki szereti az egzotikus ízvilágot. Vegetáriánus recept így aki nem eszik húst, az is bátran fogyaszthatja!
Fogyókúrába is beilleszthető, hiszen teljes tápértékű étel: egészséges zöldség, hasznos fehérjék és pici mennyiségű, egészséges összetételű zsírok is megtalálhatóak benne.
Sült tök kuszkusszal és kenderolajjal- HOZZÁVALÓK 2 személyre:
- 1 Hokkaido- tök
- 1 zacskó előre elkészített kuszkusz, én az ALDI-ban kapható zöld dobozos változatot használtam, ebben 2 zacskó van, 1 zacskó elég két személyre
- pár evőkanál kenderolaj (Organikus, vegán, hidegen sajtolt kenderolaj rendeléshez IDE KATTINTS)
- a díszítéshez aszalt paradicsom és friss zöldfűszerek, például bazsalikom
Sült tök kuszkusszal és kenderolajjal- ELKÉSZÍTÉS:
A tököt vágd ketté, magozd ki, és tedd be a sütőbe sülni. A Hokkaido- tök hamar megsül, és nagyon finom íze van. A kuszkuszt készítsd el a dobozon látható utasítás szerint. Az ALDI-s verziót csak fel kell önteni forró vízzel, és lefedve állni hagyni 10-15 percig, amíg a kuszkusz magába szívja a vizet. Ezután keverd össze a kuszkuszt. Ha tök megsült, töltsd bele a kuszkuszt, és locsold meg a kenderolajjal. Díszítsd zöldfűszerekkel és aszalt paradicsommal.
Egy nagyon finom, “zöld ízű” ételt fogsz kapni így, ami szuper egészséges, és gyönyörűszép is. Vegetáriánus vendégeidnek is bátran tálalhatod.
